Dank dieses Rezepts können Sie ein gesundes und sehr einfach zuzubereitendes Dessert am Tisch servieren. Außerdem kannst du es auch dann essen, wenn du auf Diät bist oder deinen Magen nicht belasten möchtest, denn es ist superleicht und zudem kalorienarm.

Am Ende der Seite finden Sie außerdem ein Video-Tutorial, das Ihnen bei der Zubereitung des Desserts hilft.

Hier erfahren Sie, was Sie tun müssen.

Apfelkuchen: Zutaten und Zubereitung.
In etwas mehr als einer Stunde können Sie ein Dessert, aufgeteilt in 7 Scheiben mit jeweils 140 Kalorien, auf dem Tisch servieren. Für die Zubereitung des Teigs benötigen Sie nur eine Viertelstunde, für das Kochen sind es nur 50 bis 60 Minuten.

An diesem Punkt müssen Sie nur noch alles mitnehmen, was Sie brauchen.

Verwenden Sie die folgenden Zutaten:

4 Körper
40 g Stevia-Süßstoff, den Sie durch 80 g Erythrit, Maltit oder Zucker ersetzen können
2 Eier
1 Teelöffel Backpulver
80 g Mehl
100 ml Milch
20 g geschmolzene Butter
1 Teelöffel Vanillezucker
Eine Prise salzen
Verzieren Sie das Dessert vor dem Servieren am Tisch mit einer Prise Puderzucker.

Alles was Sie tun müssen, ist weiterzulesen, um herauszufinden, was zu tun ist.

Verfahren
Als Erstes nimmst du eine Schüssel und schlägst die Eier hinein. Fügen Sie eine Prise Salz, das Süßungsmittel und den Zucker hinzu und schlagen Sie die Zutaten dann 5 bis 8 Minuten lang mit einem elektrischen Schneebesen.

Nach der angegebenen Zeit müssen Sie die geschmolzene Butter und Milch in die Mischung gießen. Fügen Sie außerdem Hefe und Mehl hinzu und verrühren Sie alles mit einem Handmixer, bis es glatt und gleichmäßig ist.

Nehmen Sie nun die Äpfel, entfernen Sie die Schale und schneiden Sie sie dann in hauchdünne Scheiben. Geben Sie sie dann in die Mischung und vermischen Sie alles mit dem Spatel, um sie gut zu vermischen.

Wenn Sie das gewünschte Ergebnis erreicht haben, nehmen Sie eine runde Springform mit einem Durchmesser von 18 Zentimetern und bedecken Sie diese mit einem Blatt Backpapier.

Geben Sie Ihre Mischung in die Form und glätten Sie sie gut. Anschließend die Form in einen 180 Grad vorgeheizten Ofen stellen und 50-60 Minuten backen.

Wenn der Apfelkuchen fertig ist, lassen Sie ihn abkühlen, nehmen Sie ihn dann aus der Form und dekorieren Sie ihn mit Puderzucker.