4 gesunde Dressings für Ihre Salate 
Caesar Dressing
Mix:
1 Tasse griechischer Naturjoghurt
2 Esslöffel fein gehackte Petersilie
1 Teelöffel weißer Essig
1 Teelöffel gehackter Schnittlauch (frisch oder getrocknet)
¼ Teelöffel Knoblauchpulver
¼ Teelöffel Zwiebelpulver
Saft von 1 Zitrone (oder nach Geschmack)
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Honig-Senf-Dressing 
3 Esslöffel Olivenöl
1 Esslöffel Dijon- oder herkömmlicher Senf
Saft einer halben Zitrone
1 Teelöffel Honig oder Stevia
Chipotle-Dressing- 
Mischung;
Griechischer Naturjoghurt,
marinierte Chipotle-Sorten nach Geschmack,
eine Prise Salz, Pfeffer und gemahlener Knoblauch,
ein Spritzer Wasser für die Konsistenz,
Koriander-Dressing-Mix

1 Handvoll Koriander
2 Esslöffel Zitronensaft
2 Teelöffel weißer Essig
Eine Prise gemahlener Knoblauch
Salz und Pfeffer in ausreichender Menge.
¼ Tasse Olivenöl oder Ihr Lieblingsöl
½ Tasse griechischer Joghurt
Spritzer Wasser für die Konsistenz