Haferflocken, Apfel und Karotten! Ich esse überhaupt keinen Zucker! Kein Mehl

Zutaten:2 Tassen (200 g) Haferflocken, im Mixer zerkleinert1 Teelöffel Backpulver1 Tasse (240 ml) Milch Ihrer Wahl1 Karotte, gerieben9 getrocknete Aprikosen, heiß abgespült und gehackt4 Esslöffel Rosinen, mit heißem Wasser abgespült1 Apfel, gerieben1 Teelöffel Zimt3 Eier

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Danke.Frühstücksauflauf mit Äpfeln, Karotten und HaferEine herzhafte und gesunde Frühstücksoption!

Zutaten:2 Tassen Haferflocken, im Mixer zerkleinert1 Teelöffel Backpulver

1 Tasse Milch Ihrer Wahl1 Karotte, gerieben9 getrocknete Aprikosen, heiß abgespült und gehackt4 Esslöffel Rosinen, mit heißem Wasser abgespült1 Apfel, gerieben1 Teelöffel Zimt3 Eier

Anweisungen:

Ofen vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 175 °C (350 °F) vor.Zutaten vermengen: In einer großen Schüssel Haferflocken, Backpulver, Milch, geriebene Karotten, Aprikosen, Rosinen, Apfel, Zimt und Eier vermengen. Gut verrühren.Backen: Gießen Sie die Mischung in eine gefettete 9×9 Zoll Auflaufform. Backen Sie sie 30–35 Minuten lang oder bis sie goldbraun und fest ist.Servieren: Vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.

Tipps:Für einen süßeren Geschmack fügen Sie einen Spritzer Honig oder Ahornsirup hinzu.Sie können dem Teig Nüsse, Samen oder Schokoladenstückchen hinzufügen.Für ein komplettes Frühstück mit Joghurt oder Obst servieren.Genießen Sie diesen köstlichen und nahrhaften Frühstücksauflauf!