Der Erdbeerbaum war eine der Lieblingsfrüchte unserer Vorfahren. Ursprünglich aus dem Mittelmeerraum stammend, wächst sie in Italien fast überall, ist jedoch in den letzten Jahrzehnten fast in Vergessenheit geraten.

Es gibt nur sehr wenige Glückliche, die Erdbeerbäume ausprobiert haben, die in Supermärkten oder bei Gemüsehändlern fast unmöglich zu finden sind. Doch diese leckeren Früchte sind nicht nur vielseitig einsetzbar, sondern auch sehr nahrhaft und reich an therapeutischen Eigenschaften.

Der Erdbeerbaum ist reich an Ethylgallat , einer antibiotischen Verbindung, die bei der Bekämpfung von Infektionen, Erkältungen und Grippe hilft .

Erdbeerbaum ist nützlich bei der Vorbeugung und Behandlung von Blasenentzündungen und Harnwegsreizungen , aber auch von Candidose und Vaginalinfektionen.

Die Früchte des Erdbeerbaums wirken harntreibend , während die Blätter zur Behandlung von Halsschmerzen eingesetzt werden können .

Sie sind reich an Vitamin C , einem starken Antioxidans, und Anthocyanen , die Anti-Aging-Eigenschaften haben und helfen, Infektionen zu bekämpfen und Allergien vorzubeugen.

Die Samen haben eine hohe Konzentration an gesunden Fetten. Die Rinde wird in der traditionellen Medizin als Diuretikum, Adstringens und Harn- und Nierenantiseptikum verwendet.