Jeder Trieb lebt zwei Jahre. Im ersten Jahr bildet er nur Blätter, im zweiten Jahr trägt er Früchte…
Brombeer- und Himbeergärtner können ihren Beerenertrag deutlich steigern, indem sie eine Technik namens „Kippen“ erlernen, so ein Gartenbaudozent der University of Illinois… „Der Sommer ist die ideale Zeit zum Beschneiden von Brombeeren und Himbeeren“ (das Beschneiden ermöglicht seitliches Wachstum und erhöht den Fruchtertrag um das Drei- bis Fünffache).
Beim Zupfen, auch Pinzieren genannt, werden die oberen 5 bis 8 cm des Primocane-Triebs – der neue Trieb des laufenden Jahres – entfernt. Das Entfernen dieses Pflanzenteils regt die seitliche Verzweigung an…
… Interessante Fakten…
Brombeeren wurden von Frauen während der Wehen zur Linderung von Wehenschmerzen verwendet, da sie viel Vitamin K enthalten, das muskelentspannend wirken kann…
Es gibt etwa 375 Brombeerarten, die in fast allen Regionen der Welt vorkommen…
Die Griechen verwendeten Brombeeren als Heilmittel gegen Gicht, während die Römer einen Aufguss aus Brombeerblättern zur Behandlung verschiedener Krankheiten zubereiteten…
Brombeeren enthalten Kupfer, das für den Knochenstoffwechsel und die Produktion weißer und roter Blutkörperchen im Körper unerlässlich ist… Die sehr dunkle Farbe der Brombeeren weist auf einen hohen Gehalt an Antioxidantien in der Frucht hin…
Bienen, die sich von den Blüten der Brombeere ernähren, produzieren einen dunkel gefärbten Honig mit fruchtigem Geschmack…
Brombeeren werden auch Lawers-Brombeeren, Thimbles Brombeeren, Wronies Brombeeren und Mûres Brombeeren genannt…
Die dunkelblaue Farbe der Brombeeren sorgt dafür, dass Brombeeren einen der höchsten Antioxidantiengehalte aller Früchte aufweisen. Antioxidantien, die bekanntermaßen das Risiko vieler Krebsarten senken, sind ein großer Vorteil. Um jedoch alle Vorteile zu nutzen, isst man die Beeren am besten roh.

Wenn sich eine Brombeere orange verfärbt, vernichten Sie sie. Dies ist eine ernste Pilzerkrankung, die nicht heilbar ist.

Brombeeren können die Straffung des Gewebes fördern – eine hervorragende nicht-chirurgische Methode, um die Haut jünger aussehen zu lassen.

Langfristiger Brombeerkonsum hält außerdem das Gehirn aktiv, was zu klarem Denken und einem guten Gedächtnis beiträgt. (Danke an meinen Freund Mike Houston.)