Wenn Sie ein Fan von Schokolade und Früchten sind, ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie.

Trifle ist ein geschichtetes Dessert, das unglaubliche Aromen und Texturen in einem einzigen Glas oder Gericht vereint.

Unser Tipp: Ich backe Schokoladenkuchen nur noch so!

Diese Variante mit Schokoladenbiskuit, Kirschen und Sahne ist ebenso lecker wie einfach zuzubereiten.

Zutaten

• 1 Schokoladenbiskuitkuchen (kann aus der Packung oder selbstgemacht sein)
• Zutaten zur Zubereitung des Biskuitkuchens (Eier, Öl, Milch oder Wasser)
• 1 Dose Kirschen in Sirup oder Kirschkuchenfüllung (ca. 600 g)
• 1 Teelöffel Mandelessenz (optional)
• 500 ml Schlagsahne
• 4 Esslöffel Puderzucker
• 1 Teelöffel Vanilleessenz
• 1 Tasse Schokoladenstückchen oder gehackte Schokolade
• Geriebene Schokolade und zusätzliche Kirschen zur Dekoration

Vorbereitung

1. Bereiten Sie den Biskuitkuchen nach Packungsanweisung oder Ihrem Lieblingsrezept zu. Nach dem Garen vollständig abkühlen lassen und in kleine Stücke schneiden.
2. Schlagen Sie die Sahne mit dem Puderzucker und dem Vanilleextrakt, bis eine feste Konsistenz erreicht ist, aber schlagen Sie sie nicht zu lange. Im Kühlschrank aufbewahren.
3. Wenn Sie Kirschen aus der Dose verwenden, seihen Sie diese leicht ab und mischen Sie einen Teelöffel Mandelessenz unter, um ihnen mehr Geschmack zu verleihen.
4. In einer Glasform oder einzelnen Tassen die Schichten wie folgt anordnen: zuerst eine Schicht zerbröselten Kuchen, dann eine Schicht Kirschen und schließlich eine Schicht Schlagsahne.
5. Mit Schokoladensplittern oder -stückchen bestreuen und den Vorgang wiederholen, bis der Brunnen voll ist. Mit einer Schicht Sahne bedecken, mit ganzen Kirschen und geriebener Schokolade garnieren und mit Chips bestreuen.
6. Vor dem Servieren mindestens eine Stunde in den Kühlschrank stellen, damit sich die Aromen gut vermischen können.

Tipps

• Wenn Sie eine intensivere Variante wünschen, verwenden Sie Brownie statt Biskuitkuchen.
• Für eine erwachsenere Version können Sie der Kirschschicht einen Spritzer Likör (Kirsch- oder Schokoladenlikör) hinzufügen.
• Für eine knusprige Note fügen Sie zerbröselte süße Kekse zwischen den Schichten hinzu.
• Für eine individuelle und ansprechendere Präsentation stellen Sie es in klare Gläser.

Ein unwiderstehliches Dessert, das einfach zuzubereiten ist und spektakulär aussieht.

Ideal, um bei jeder Versammlung anzugeben oder sich selbst zu Hause etwas zu gönnen.