Zutaten:
200 g weiße Schokolade
100 ml 30%ige Sahne
50 g Butter
Saft und Abrieb von 1 Zitrone
2 EL Puderzucker

200 g Kekse (z. B. Petit Beurre)
Puderzucker zum Überziehen
Wie macht man die perfekten Zitronentörtchen?
Die weiße Schokolade schmelzen – die Sahne in einem Topf erhitzen, die gehackte Schokolade und die Butter hinzufügen. Rühren, bis alles geschmolzen ist.
Die Zitrone hinzufügen – den Zitronensaft, die Abriebmasse und den Puderzucker zur heißen Masse geben.

Kekse – die Kekse zu feinem Pulver zerstoßen und zur Schokoladenmasse geben.
Abkühlen – die Masse 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen, bis sie dickflüssig wird.
Kugeln formen – kleine Kugeln aus der Masse formen und mit Puderzucker bestreuen.
Fertig! – sofort servieren oder im Kühlschrank aufbewahren!
Warum du dieses Rezept lieben wirst?
Extrem cremig und leicht! Der Zitronenduft macht sie frisch!
Kein Kochen – schnell und einfach!