Mit dieser einfachen Methode können Sie Erdbeeren gründlich reinigen und desinfizieren: Würmer und Insekten sind kein Problem mehr.
Der Frühling ist endlich da, wenn auch etwas zögerlich. Der April hatte wettertechnisch seine Höhen und Tiefen, aber seit einigen Tagen sind die Temperaturen angenehmer und die Sonne scheint in ganz Italien. Mit dem Einzug des Frühlings, des echten Frühlings, machen sich viele auch auf die Suche nach saisonalem Obst : Insbesondere Erdbeeren , die allmählich reine Herbst- und Winterfrüchte wie Äpfel und Birnen ersetzen. Naschkatzen sollten jedoch vorsichtig sein, wenn sie diese köstliche Frucht genießen möchten.
Erdbeeren putzen, die schnelle und einfache Methode: So geht’s
Erdbeeren können voller Insekten sein , daher sollten Sie sie vorsichtshalber gründlich waschen. Die Lösung, die einem sofort in den Sinn kommt, sind klassische Desinfektionsmittel, die man leicht im Handel findet. Es wird jedoch immer empfohlen, natürliche Methoden anzuwenden , um Erdbeeren besser zu desinfizieren. Mit einer dieser Methoden können Sie sie perfekt reinigen und keine Spuren von Insekten hinterlassen.
Füllen Sie zunächst eine Auflaufform mit Wasser und geben Sie grobes Salz hinzu, das sich im Wasser auflöst. Geben Sie anschließend etwas Weißweinessig hinzu. Die richtige Menge hängt von der Anzahl der zu waschenden Erdbeeren ab: Je mehr Erdbeeren, desto mehr Weißweinessig sollten Sie hinzufügen. Geben Sie anschließend einige Erdbeeren in den Topf mit dem Wasser, das mit grobem Salz und Weißweinessig vermischt ist. Lassen Sie sie etwa zehn Minuten einweichen.
Nach dieser Zeit spülen Sie die Erdbeeren mit der Lösung in der Auflaufform ab. Nach einigen Minuten werden Sie mikroskopisch kleine weiße Würmer bemerken . Das ist nicht verwunderlich, da Erdbeeren zu den schmutzigsten Früchten gehören und daher gründlich gereinigt werden müssen. Wenn Sie die Erdbeeren mit dieser Methode sorgfältig waschen, werden Sie feststellen, dass die Lösung bald dunkler wird : Das liegt daran, dass wir sie von Würmern und allen anderen Insekten reinigen.
Für eine vollständige Reinigung entfernen Sie am besten den Stiel
Sobald dies erledigt ist, suchen wir uns einen weiteren Metallbehälter und füllen ihn mit Wasser. Wir geben die Erdbeeren hinein und lassen das schmutzige Wasser natürlich in der Schale. Wenn wir die Früchte gut abgespült haben, ist das schmutzige Wasser voller Insekten und Würmer, die für die Erdbeeren und (vor allem) für unseren Körper kein Problem mehr darstellen.
Der letzte Schritt, um sicherzustellen, dass der gesamte Schmutz entfernt wird, besteht darin, den Stiel von jeder Frucht zu entfernen . Der Stiel ist einer der Bereiche, in denen sich Insekten am häufigsten aufhalten, und selbst gründliches Waschen kann sie nicht vollständig beseitigen. Erdbeeren können sofort gegessen oder für Kuchen, Desserts oder Cocktails verwendet werden.