Schneiden Ihre Messer nicht einmal mehr eine Serviette?
Bevor Sie überhaupt über den Kauf eines Messerschärfers nachdenken, zeigen wir Ihnen, wie Sie aus einer einfachen Plastikkappe mit Schraube ein praktisches, selbstgemachtes und effektives Messerschärfwerkzeug machen.
Mit diesem Trick können Sie Ihre Messer mit Materialien schärfen, die Sie bereits zu Hause haben, ohne einen Cent auszugeben und in nur wenigen Minuten.
Was Sie benötigen:
- 1 Kunststoff-Schraubverschluss (für eine Weithalsflasche oder ein Fass)
- 1 lange Schraube mit flachem Kopf
- 1 Metallfeder (passt genau in den Deckel)
- 1 Mutter zum Einstellen der Schraube
- 1 feines Schleifpapier oder Metallfeile (optional für aggressiveres Schärfen)
So montieren Sie den Spitzer Schritt für Schritt
- Bereiten Sie den Deckel vor.
Wählen Sie einen stabilen Deckel mit Innengewinde. Setzen Sie die Schraube von innen nach außen in die Mitte ein. Der Schraubenkopf sollte sich im Deckel befinden. - Setzen Sie die
Feder in die Kappe um die Schraube herum ein. Die Feder sollte so zusammengedrückt sein, dass sie gegen die Innenwände drückt. - Mit einer Mutter festziehen.
Schrauben Sie eine Mutter von außen fest, aber nicht zu fest. So bleibt die Feder elastisch. Dreht sich die Schraube, können Sie sie mit einer Zange festhalten, während Sie die Mutter festziehen. - Überprüfen Sie die Schärfrille.
Von vorne betrachtet sehen Sie zwischen der Schraube und der Innenkante des Deckels eine kleine Rille. Dies ist die Rille, durch die Sie Ihr Messer zum Schärfen schieben.
Wie man ein Messer schärft
- Halten Sie den Deckel mit einer Hand fest (Sie können einen Handschuh verwenden oder ihn an einem Stück Holz festklemmen).
- Schieben Sie das Messer in den Kanal und legen Sie die Schneide fest an die Feder und die Kante der Schraube.
- Führen Sie das Messer in eine Richtung , als ob Sie es auf sich zu „schaben“ würden. Wiederholen Sie dies 5 bis 10 Mal pro Seite.
- Testen Sie die Schärfe , indem Sie Papier oder Tomaten schneiden. Wenn es nicht scharf genug ist, schneiden Sie es noch ein paar Mal durch.
Tipps:
- Wenn Sie ein aggressiveres Schärfen wünschen, können Sie den Schraubenkopf mit einem kleinen Stück feinem Schleifpapier umwickeln oder die Klinge nach jedem Durchgang durch eine Feile ziehen.
- Nicht mit gezackten Messern oder sehr dünnen Filetiermessern verwenden.
- Halten Sie den Schärfwinkel für eine effektive Wirkung zwischen 15 und 20 Grad.
- Reinigen Sie die Schraube von Zeit zu Zeit mit einem Tuch, um Metallreste zu entfernen.
Diese einfache Erfindung verwandelt einen Plastikdeckel in ein nützliches Werkzeug.
Mit nur einer Schraube und einer Feder sind Ihre Messer wieder schnittbereit wie am ersten Tag.
Probieren Sie es aus und Sie werden den Unterschied sofort bemerken!