Weintrauben sind eine willkommene Bereicherung für jeden Gemüsegarten. Sie können an Mauern, Spalieren oder Bögen gezogen werden und benötigen bei sorgfältigem Schnitt nur wenig Platz. Die Reben benötigen einen ausreichend tiefen, nicht durchlässigen Boden und volle Sonne, um richtig zu reifen. Sie gedeihen in jedem guten Gartenboden und an sonnigen Standorten in ganz Frankreich.

So bauen Sie Ihre Reben an:

Im ersten Jahr benötigen Rebstöcke viel Wasser, bevor die Dürre einsetzt. Im Innenbereich angebaute Rebstöcke müssen vorsichtig gegossen werden, im Freien hingegen nur bei starker, anhaltender Dürre.
Sie können Ihre Rebstöcke auch in Kübeln pflanzen und an einem sonnigen Standort, beispielsweise auf einer Südterrasse, aufstellen.

Entfernen Sie in den ersten zwei Jahren nach der Pflanzung alle Blüten.

An dreijährigen Rebstöcken sollten drei Trauben stehen bleiben, an vierjährigen etwa fünf, bei gutem Wachstum etwas mehr. Danach sollte eine vollständige Ernte möglich sein.

Mulchen Sie im Frühjahr, wenn der Boden feucht ist. Um Unkraut zu bekämpfen, legen Sie Steine oder Kies 5 bis 8 cm hoch um die Pflanzen herum. Weißer Kies reflektiert das Sonnenlicht auf die Spitzen der Reben; schwarzer Kies oder recycelter Schiefer absorbiert Sonnenlicht und erwärmt den Boden. Verwenden Sie keinen Mist.

Die Bildung von Trauben

Installieren Sie ein Stützsystem für die Reben, an den Drähten entlang, mit einem Wandabstand von 25 bis 30 cm.

Die Hauptschnittzeit ist der frühe Winter (Ende November-Anfang Dezember). Das Ausknipsen neuer Triebe und das Ausdünnen der Früchte erfolgen im Frühjahr und Sommer.

Es gibt zwei Arten von Trauben: Tafeltrauben und solche, die sich ideal zur Weinherstellung eignen.

Tafeltrauben oder Desserttrauben sollten im Gewächshaus angebaut werden, um optimal zu reifen. Wenn sie in einem Kübel gepflanzt werden, sollten sie im Winter im Freien stehen. Sie können auch im Freien gepflanzt werden. Auf diese Weise angebaute Reben benötigen selten zusätzliche Bewässerung und sind leicht zu düngen und zu pflegen.

Weintrauben werden im Freien an einem warmen, geschützten und sonnigen Standort angebaut, beispielsweise an einer nach Süden oder Südwesten ausgerichteten Wand oder einem Zaun. Die Reben gedeihen in jedem Boden, solange dieser gut durchlässig ist.

Beim Pflanzen einer Weinrebe ist ein Südhang mit Nord-Süd-Reihenverlauf wünschenswert. Vermeiden Sie Frostlöcher, da Frost junge Triebe schädigt. Wählen Sie eine Sorte, die zu Ihrem Klima und Boden passt.

Kaufen und pflanzen

Kaufen Sie keine Topfpflanzen (mit vielen Wurzeln im Topfinneren). Wenn Sie die Pflanze im Sommer kaufen, sollte das Laub sehr grün und gesund sein, nicht gelb.

Die ideale Pflanzzeit liegt zwischen Oktober und März in unkrautfreiem Boden. Pflanzen Sie die Reben an Mauern und Zäunen mit einem Abstand von 1,2 m und 12,5 cm zur Mauer.

Am besten finden Sie Ihre Reben in Ihrer örtlichen Baumschule. Lassen Sie sich dort beraten, welche Rebsorte Sie benötigen und welchen Boden sie benötigen. Sie können sich auch an lokale Winzer wenden, die Ihnen gerne Informationen und Ratschläge geben.