Zitronen- und Orangenschalen sind, mit Essig vermischt, Gold wert. Hier sind einige Verwendungsmöglichkeiten.
Bei uns gibt es am Ende des Mittag- oder Abendessens, aber auch als leckerer Snack zwischendurch, viel Obst , und meistens sind auch Zitrusfrüchte dabei, vor allem Orangen und Zitronen.
Diese Zitrusfrüchte sind sehr wichtig, weil sie nicht nur ganzjährig und somit nicht nur zu bestimmten Jahreszeiten verfügbar sind, sondern sich auch perfekt an jede Art von Gericht anpassen.
Zitronen- und Orangenschalen: Deshalb sollte man sie niemals wegwerfen.
Die Zitrone ist insbesondere in süßen wie auch in herzhaften Gerichten weit verbreitet, ebenso wie die Orange , und ist daher eine unverzichtbare Zutat, vor allem in der italienischen Küche, die sie zu einem wahren Schatz gemacht hat.
Es genügt zu sagen, dass einige Zitronensorten , wie zum Beispiel jene aus Sorrento oder andere Sorten von der Amalfiküste, zu echten Produkten unserer Region geworden sind, genau wie Orangen, einschließlich der berühmtesten sizilianischen .
Neben ihrer Nützlichkeit beim Kochen sind diese Zitrusfrüchte auch ein hervorragender Verbündeter bei der Überwindung von Krankheiten und der Stärkung unserer Immunabwehr, da sie viel Vitamin C enthalten.
Tatsächlich stärkt ein guter Schuss Orangensaft nicht nur unseren Körper, sondern hilft auch, Erkältungen leicht zu heilen, und im Sommer, kalt mit Eiswürfeln getrunken, erfrischt er den Gaumen.
Zitronen haben auch positive Eigenschaften für unseren Körper. Wie Orangen löscht eine gute Limonade den Durst in den heißesten Monaten und kann aufgrund ihrer adstringierenden Eigenschaften auch bei Verdauungsproblemen oder anderen Beschwerden hilfreich sein.
Die Methode, die uns so viel Geld spart
Nicht jeder weiß jedoch, dass man von diesen Zitrusfrüchten nichts wegwerfen sollte. Manchmal neigen wir dazu, die Schalen wegzuwerfen , weil sie nicht essbar sind, aber diese können für andere Zwecke verwendet werden.
Obwohl viele Leute sie zerkleinern, in den Luftentfeuchter geben oder auf den Heizkörper oder Herd stellen, um sicherzustellen, dass die ätherischen Öle einen betörenden Duft in die Umgebung abgeben, können sie in Kombination mit Essig eine Menge Geld sparen.
Man gibt die Zitronen- und Orangenschalen in ein Glasgefäß , beträufelt sie mit Weinessig und lässt das Ganze einige Tage stehen, damit die Schalen ihre wertvollen Inhaltsstoffe freisetzen.
Nach dieser Zeit können wir das Glas wieder öffnen und den Inhalt in ein Gefäß mit einem Sieb abgießen , wobei darauf geachtet wird , die Flüssigkeit aus Essig und ätherischen Ölen aus den Zitrusschalen aufzufangen .
Indem wir alles in eine Sprühflasche füllen, erhalten wir einen natürlichen und ökologischen Entfetter, der Oberflächen wie Spülbecken, Waschbecken und alle anderen Gegenstände glänzend und fleckenfrei macht und zudem einen unverwechselbaren Geruch hat.
Die Lösung kann auch zum Reinigen der Duschkabine sowie ihrer Paneele und Glasscheiben verwendet werden, die nach einem Regentag Spuren von Schmutz aufweisen oder Feuchtigkeit und damit Kondenswasser enthalten.
Neben der gründlichen Reinigung desinfizieren Zitrone und Orange sowie Essig Oberflächen von Keimen und Bakterien, und wir sparen eine Menge Geld, das wir für den Kauf von handelsüblichen Reinigungsmitteln ausgegeben hätten.