Tomaten und Karotten: Die Tomatenwurzeln bleiben oben, während die Karotten Nährstoffe aus tieferen Bodenschichten aufnehmen, ohne mit den Wurzeln zu konkurrieren. Milpa: Mais, Bohnen und Kürbis – dieses typisch mesoamerikanische Anbausystem ist nach wie vor jeder modernen Monokultur überlegen.
Kohl und Dill: Dill lockt Schlupfwespen an, die Kohlweißlinge auf natürliche Weise bekämpfen.
Chili und Zwiebeln: Abwechselnd gepflanzte Reihen verwirren Schädlinge, die eine der beiden Kulturen befallen.
Kartoffeln und Bohnen: Bohnen binden Stickstoff, den die Kartoffeln in der folgenden Saison nutzen.
Salat und hochwachsende Pflanzen: Salat gedeiht in den wärmeren Monaten im Schatten höherer Nachbarpflanzen. 🥬
Gurken und Sonnenblumen: Sonnenblumen bilden einen Windschutz für die Ranken der Gurken.

Rote Bete und Kohlgewächse – die tiefen Wurzeln der Roten Bete konkurrieren nie mit den flachen Wurzeln von Kohl oder Brokkoli.
Knoblauch und Rosen – Knoblauchreihen neben Rosensträuchern halten Blattläuse die ganze Saison über fern. 🌹 Der Garten im Freiland belohnt Geduld mit Ernten, die kein Topf übertreffen kann.