Spinat ist reich an Mineralstoffen, Vitaminen, Farbstoffen und sekundären Pflanzenstoffen wie Kalium, Mangan, Zink, Eisen, Kalzium und Magnesium und somit ein äußerst gesundes Gemüse, das fester Bestandteil unseres Speiseplans sein sollte.

Sein besonders hoher Magnesiumgehalt macht Spinat zu einem wertvollen Helfer bei Bluthochdruck und Knochenschmerzen. Dieses Mineral ist essenziell für unsere Gesundheit und an zahlreichen Körperfunktionen beteiligt.

Spinat ist nicht nur lecker, sondern auch vielseitig verwendbar und kann in unzähligen Rezepten verwendet werden – von Salaten über warme Gerichte und Smoothies bis hin zu Pizza und Sandwiches.

Magengeschwüre: Spinat schützt die Magenschleimhaut und beugt so schmerzhaften Magengeschwüren vor.

Gehirn: Kalium, Folsäure und verschiedene Antioxidantien im Spinat schützen das Gehirn und können Erkrankungen wie Alzheimer und Demenz vorbeugen.

Knochen und Blutdruck: Der hohe Magnesiumgehalt macht Spinat zu einem hervorragenden Lebensmittel zur Stärkung der Knochen, zur Vorbeugung von Knochenabbau und zur Regulierung des Blutdrucks.