Sehr reich an Ballaststoffen, antioxidativen Proteinen, Teil unserer mediterranen Ernährung und ideal zum Ersatz fetthaltiger Lebensmittel, i Lupini Es sind Hülsenfrüchte, die sich sehr positiv auf unsere Gesundheit auswirken können.

Bei maßvollem Konsum, i Lupinen helfen, den Cholesterinspiegel zu regulieren Dank unlöslicher Ballaststoffe, die das Fett im Körper reduzieren und die Darmpassage fördern. Lupinenlecithine tragen auch dazu bei, den guten Cholesterinspiegel zu erhöhen.

Lupine enthalten Folsäure, die dabei hilft, die negativen Auswirkungen von Homocystein und a zu blockieren Herzerkrankungen vorbeugenEs.

Wie alle Hülsenfrüchte enthalten auch Lupinen Purine, Verbindungen, die in unserem Körper in Harnsäure umgewandelt werden. E’ Aus diesem Grund wird der Verzehr von Lupinen für Gicht- oder Hyperurikämiepatienten nicht empfohlen.

Jüngsten Studien zufolge interagieren einige Lupinenproteine mit Humaninsulin und helfen so bei der Regulierung des Blutzuckerspiegels. E’ aus diesem Grund, dass Lupinen bei maßvollem Verzehr für die Betroffenen nützlich sein können Typ-2-DiabetesEs.