Die ursprünglich aus Mittelamerika stammende, heute jedoch fest in der Landschaft Süditaliens verwurzelte Kaktusfeige ist ein Lebensmittel, das – obwohl von unseren Vorfahren geschätzt und reichlich vorhanden – heute fast in Vergessenheit geraten ist.

Kaktusfeigen sind reich an Polyphenolen, Polysacchariden, Flavonoiden, Vitaminen, Ballaststoffen und Proteinen, die ihnen antioxidative, entzündungshemmende und blutzuckersenkende Eigenschaften verleihen.

Diabetes. Polysaccharide, lösliche Ballaststoffe wie Pektin und andere Inhaltsstoffe helfen dabei, den Blutzuckerspiegel zu senken und die Insulinwirkung zu regulieren.

Cholesterin. Kaktusfeigen wirken direkt auf die Rezeptoren für „schlechtes“ Cholesterin in der Leber und tragen so zur Senkung des Cholesterinspiegels bei. Zudem enthalten sie Fettsäuren wie Linol-, Öl- und Palmitinsäure, die helfen, den LDL-Cholesterinspiegel zu senken.

Krebs. Die antioxidativen Verbindungen in Kaktusfeigen – wie Phenole, Flavonoide und Vitamin C – schützen die Zellen vor Schäden durch freie Radikale, reduzieren oxidativen Stress und helfen so bei der Krebsprävention.

Nervensystem. Die Kaktusfeige enthält den Stoff Nicotiflorin, der eine schützende und entzündungshemmende Wirkung auf Nervenzellen hat und somit das Demenzrisiko verringern kann.

Gewichtsabnahme. Da sie kalorienarm und reich an Ballaststoffen sind, unterstützen Kaktusfeigen die Gewichtsabnahme und helfen, das Hungergefühl zu reduzieren.