Mojarras mit Knoblauch-Mojo

Zutaten:
Sie werden bald sehen, welche Zutaten Sie für die Zubereitung dieses Gerichts benötigen. Beachten Sie jedoch, dass dieses Rezept für vier Personen geeignet ist und Sie folgende Produkte benötigen:

  • ¼ Zwiebel, die zum Einlegen verwendet wird.
  • 4 Knoblauchzehen, auch zum Einlegen.
  • 5 Stk. schwarzer Pfeffer
    *½ Esslöffel Oregano.
    *¼ Tasse Öl, vorzugsweise Olivenöl.
  • 1/3 Tasse Zitronensaft.
  • Salz nach Geschmack.
  • 2 Moose.
  • Mehl.
  • 2 Esslöffel Knoblauch.
  • 2 Guajillo-Chilis.
  • Pflanzenöl.
  • Salat.
  • Orange in Scheiben schneiden.
  • 2 Kartoffeln.
  • Avocado.
  • Zitrone.
    Schritt 1
    Knoblauch, Pfeffer, Zitronensaft, Oregano, Zwiebel, Olivenöl und Salz vermischen. Sie müssen drei Minuten lang mischen.
    Schritt 2
    Hacken Sie das Moos und fügen Sie die soeben gemischte Zubereitung hinzu. Lassen Sie es dann eine halbe Stunde lang marinieren. Als nächstes bestreuen Sie die Moose mit Mehl.
    Schritt 3
    Suchen Sie eine Bratpfanne und erhitzen Sie das Pflanzenöl. Dort müssen Sie den Knoblauch anbraten, wenn er fertig ist, entfernen Sie ihn und fügen Sie Guajillo-Chili hinzu. Wenn es fertig ist, nehmen wir es heraus und braten die Moose fünfzehn Minuten lang.
    Stufe 4
    Warten Sie, bis das überschüssige Öl absorbiert ist, und servieren Sie es. Es wird empfohlen, es mit Salatblättern, Guajillo-Chilis, vorzugsweise gebraten, sowie gebratenem Knoblauch zu servieren, es kann auch zum Dekorieren einer Zitronen- und Orangenscheibe verwendet werden.

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