Zitronenschalen sind reich an wertvollen Inhaltsstoffen: Wissen Sie, was passiert, wenn man sie in Öl einlegt? Ein uraltes Hausmittel, das Sie immer wieder verwenden werden.
Zitronenschalen sollten niemals weggeworfen werden. Tatsächlich können sie zum Kochen und darüber hinaus verwendet werden.
Zitronenschalen sind in der Kulinarik hoch geschätzt und verfeinern Desserts, wie sie beispielsweise für die Amalfiküste typisch sind, oder dienen zur Herstellung köstlicher Liköre wie Limoncello. Sie lassen sich auch für die Herstellung von rein natürlichen Heilmitteln verwenden, die nicht nur in Italien immer beliebter werden. Schauen wir uns eines davon an.
Zitronenschalen in Öl: ein uraltes Heilmittel
Aus Zitronenschalen lässt sich auch ein Öl namens Oleolith herstellen. Es ist ein rein natürliches Heilmittel, das dem Körper Vitalität und unvergleichliches Wohlbefinden verleiht.
Insbesondere Oleolith hat seinen Ursprung in der Antike und kann nicht nur aus Zitronenschalen, sondern auch aus verschiedenen Pflanzen, die einem Pflanzenöl beigemischt werden, hergestellt werden. Die Zitronenschalen werden in dem Öl mazeriert . Auf diese Weise vereinen sich die Vorteile der in den Schalen (oder den gewählten Pflanzen) enthaltenen Öle mit der feuchtigkeitsspendenden und konservierenden Wirkung von nativem Olivenöl extra.
Tatsächlich wirkt das Öl als Lösungsmittel und kann alle fettlöslichen Substanzen lösen, die in Pflanzen reichlich vorhanden sind. Die Extraktion erfolgt durch Kaltpressung dieser Bestandteile.
Die Eigenschaften der Zitrone und ihre Aromen verbinden sich mit der Mischung aus antioxidativen Substanzen im nativen Olivenöl extra, das besonders reich an Polyphenolen ist.
Öl bietet unserem Körper zahlreiche Vorteile. Es kann als Stärkungsmittel verwendet werden und den venösen Rückfluss anregen . Darüber hinaus regt es, als Massageöl auf feuchten Gliedmaßen angewendet, die Durchblutung an.
Wie man Zitronenöl zubereitet: Vorgehensweise und Tipps
Zitronenöl eignet sich als vielseitiges Massageöl und kann, mit Salz vermischt, als Peeling verwendet werden. Es erfrischt die Augenpartie, mildert Augenringe und Tränensäcke durch die Verbesserung der Mikrozirkulation und sorgt so für einen reineren und erfrischten Teint.
Zur Vorbereitung benötigen Sie:
- 100 Gramm Zitronenschale
- EVO-Öl, in der Menge von 100 Gramm
Als Faustregel gilt: Die Menge an Zitronenschale sollte genau der Hälfte der Ölmenge entsprechen. Die Zitronen sollten in sehr dünne Scheiben geschnitten werden , wobei die Schale erhalten bleibt und die weiße Haut entfernt wird. Die Schalen sollten etwa zwei Tage an der Luft oder, noch besser, in der Sonne getrocknet werden.
Die Ölmenge sollte der Hälfte der Menge an Zitronenschalen entsprechen. Die angegebene Dosierung dient als Zubereitungsbeispiel. Wenn Sie die Mengen erhöhen möchten, achten Sie stets auf das richtige Verhältnis der beiden Zutaten. Trocknen verhindert Schimmelbildung. Geben Sie die Zitronenschalen in ein zuvor sterilisiertes Glasgefäß. Gießen Sie nun das Öl darüber und achten Sie darauf, dass die Schalen vollständig bedeckt sind . Schütteln Sie das Glas regelmäßig, damit die Schalen stets mit Öl überzogen sind.
Das Glas sollte einen Monat lang an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahrt werden . Danach sollte der Inhalt gefiltert, die Schalen entfernt und der Rest in einem sehr sauberen Glasbehälter aufbewahrt werden.